Split de Pagamento em Sandbox
O sandbox PagSeguro é nosso ambiente de testes, onde você pode testar nossas APIs em um ambiente seguro e não real, poderá criar uma conta em https://sandbox.pagseguro.uol.com.br/.
Então não é preciso utilizar dados reais para criar transações, pois não sendo um ambiente real, as transações, notificações também não são reais.
No caso do modelo de aplicações e split de pagamento, não é necessário criar aplicações, como o sandbox é um ambiente de testes, a aplicação já está criada automaticamente com appKey e appId e com vendedores de testes e suas respectivas publicKeys.
Split de Pagamento em Produção
O ambiente de produção é onde você de fato fará suas transações reais, splits, recorrências, checkouts transparentes por exemplo.
Em produção é necessário consultar o notificationCode que é enviado assim que o seller autoriza sua aplicação, o notificationCode é enviado para a URL que definiu para receber as notificações que o PagSeguro envia.